Popcorn med karamel

Sprøde og lækre popcorn med karamel. Når man først er begyndt at spise dem kan man ikke stoppe igen. 🙂

Det skal du bruge

  • 1 pose microbølge ovn popcorn

  • 210 g sukker

  • 100 ml. vand

  • 1 stor sp. smør

Før du går igang

  1. Sørg for du har alle ingredienser klar og afmålt
  2. Du skal bruge en lille gryde
  3. En grydeske af plastik der kan tåle høj varme
  4. En stor skål
  5. En bredepande hvor du har lagt bagepapir på

Sådan gør du

  1. Pop popcorn i mikrobølgeovnen.
  2. Hæld dem i en stor skål. Fjern de korn der ikke er blevet poppet.
  3. Hæld sukker og vand i gryden og tænd komfuret på middel varme.
  4. Sukker begynder langsomt at opløse sig. Det er vigtigt du ikke på noget tidspunkt rør i gryden mens det bliver til karamel. Du kan snore lidt rund med gryden.
  5. Nå Karamellen har fået en flot gylden brun farve (Det kan godt tag lidt tid ). Kommer du smør i og rør rund og slukker for varmen. Det skumme lidt op men bliv ved med at rør i gryden til skummet har lagt sig og du har en flot flydende karamel.
  6. Hæld karamellen over popcornene og rør rundt. Lad dem afkøle lid og skil dem af op i en ny skål.

Så der serveret mums…..

print