Guacamole

Lækker dip til mexikansk mad.

Ingredienser

  • 2 store modne avocadoer
    eller 4 små

  • 2 store fed hvidløg

  • 1 lille rødløg
  • 1 lime

  • Salt og peber

Sådan gør du

  1. Del avocadoerne i 2 halvdele og fjern stenen.
  2. Skær avocadoerne i tern i skrællen og tag dem ud med en ske ned i en skål.
  3. Hak løg og hvidløg meget fint og kom det i avocadomosen.
  4. Del limefrugten i halve og pres saften i massen og rør den godt sammen.
  5. Smag til med salt og peber.

Server straks.

print